Agenda

Proeverij avonden
9, 16, 23 juni

Agenda

7 gangen menu

Maak kennis met ons Voorkamer exclusief 7 gangen diner.

Laat u verwennen met een selectie van onze à la carte kaart. Een heerlijke avond uitgebreid genieten! De inhoud van dit menu vind u onder menuitem restaurant.

Dinsdag gesloten

Door omstandigheden zijn wij de komende 4 weken op dinsdag gesloten. Wij hopen dat we vanaf 18 juli weer beschikbaar zijn op dinsdag. De overige openingstijden blijven ongewijzigd.

Restaurant

Lunch

  • Lunchplank

    ​Rijk gevulde plank met

    -Sandwich van gerookte Galloway rund, Paddenstoelen kroketjemet truffelmayonaise , mini broodje Galloway hamburger, toast met huisgerookte zalm en paling, Mediteraanse cous cous salade, Luikse wafel met perencompote , soep van de dag

    14.50
  • Getoast brioche brood met gebakken champignons

    met verse boeren brie | pijnboompitten | truffelmayonaise

    11.50
  • Sandwich van gerookt Galloway rund

    met geroosterde groenten | pesto | truffelmayonaise

    9.75
  • Sandwich huisgerookte zalm en paling

    gebakken ei | little gem | remoulade

    9.75
  • uitsmijter met 3 eieren op boerenbrood

    met gekookte ham | belegen kaas

    8.50
  • Salade geitenkaas

    Paddenstoelen | pijnboompitten | pesto | honing

    14.50
  • Salade vis

    met huisgerookte zalm | coquille | gamba | witvis | gegrilde groente | limoenmayonaise

    14.50
  • Lunchmenu 2 en 3-gangen

    ​Lunchmenu ontvangst met bites en amuse, brood en smeersels

    2-gangen 24.50

    3-gangen 29.50

    Het lunchmenu kunt u bestellen tot 14:30

Voor­gerechten

  • Tartaar van Palmestein rund

    eendenlever terrine | Hollandse kriel | gerookte mayonaisse

    13.95
  • Gazpacho van tomaat en paprika

    bleekselderij | kikkererwten | zoet-zure sjalot | harissa (vegetarisch)

    11.50
  • Sashimi Tonijn

    ceviche en gebrand | sushi rijst | crumble van ui en sesam | komkommer

    15.50
  • Rendang

    bitterbal | mousse van rode curry | tartaar van tomaat | watermeloen | sesam kroepoek

    12.50
  • Kreeft

    venkel | citroengras | saffraan | Griekse yoghurt

    16.95

Hoofd­gerechten

  • Veluwse eendenborst

    duivenpoot | biet | enoki | eigen jus met eendenlever

    24.75
  • Tournedos van Galloway ruund

    ossenstaart | duxelles | cantharellen | wortel | port jus

    28.50
  • Zeebaars

    Noordzee krab | brickdeeg | gebrande bospeen | citrus | timut peper

    24.50
  • Iberico rugfilet

    varkenshiel | zoet-zure bloemkool | aardappelcilinder | saus van bergamot

    23.75
  • Artisjok barigoule

    linzen | tuinbonen | doperwten | limoen (vegetarisch)

    22.50
  • Grietbot

    krokante langoustine | zomer postelein | crème van schaaldieren | saus van bergamot

    25.50
  • extra

    ​Al onze gerechten worden geserveerd met bijpassende seizoensgroenten en aardappelgarnituren

Desserts

  • Macaron dessert

    rood fruit | crème Suisse | vanille ijs

    9.95
  • Semifredo

    ​aardbei | limoen granitè | limoncello | witte chocolade

    8.75
  • Sous vide gegaarde ananas

    gemberbier | perszik | karamelijs

    9.95
  • Kwark

    framboos | vijg | witte chocolade

    9.95
  • Kaas

    Selectie van binnen en buitenlandse kaas soorten van Fromagerie Gaulliaume.

    Indien gewenst zelf samen te stellen.

    12.50
  • Koffie\thee met huisgemaakte lekkernijen en bonbons van Friandries

    Diverse bonbons en zoete lekkernijen

    6.50

Even echt genieten

​Het restaurant ademt een huiselijke sfeer uit met de mooie open haard en grote kast met huisgemaakte lekkernijen. Elf tafels geven het restaurant een knusse sfeer en nodigen uit voor een avond lang tafelen. In de keuken wordt er gekookt met dag verse en lokale producten. Wij bieden een moderne keuken, hoogstaand en verfijnd, creatief met de seizoenen mee. Zo brengen wij elke 2 maanden een nieuw keuze menu en kunt u kiezen voor 3, 4, 5 of 6 gangen. Onze a la carte kaart veranderd 5 keer per jaar.

Een ruime keuzen in wijnen, bieren en biologische sappen zorgen voor een goede begeleiding van de gerechten. Of kies voor het nauwkeurig samengestelde wijnarrangement zodat de gerechten optimaal tot hun recht komen.

Vanaf heden bij mooi weer mogelijkheid tot dineren op ons tuinterras.

Wij heten u van harte welkom in onze Voorkamer,

Marco Hermans en Janneke van de Pas

Even echt genieten
Even echt genieten

De Tuin

​Bij mooi weer kunt u heerlijk lunchen en dineren in onze tuin onder de oude Magnolia.

De Tuin
De Tuin
Wij accepteren de volgende cadeaubonnen:

restaurant cadeaukaart
diner cadeau
horeca cadeaukaart.
diner cheque